????眼下正值酷暑，不妨讓我們重溫這些韻味濃鬱的老民謠，力圖在酷暑難耐的環境下能尋覓到一絲涼意。
????婉拒借扇“打油詩”台中二手廚具收購
????南京曾公認是我國著名三大“火爐”之一，隻是由於近年來，氣候發生微妙變化，評選標準有所修正，“火爐”帽子才旁落他人。
????我贊同這種觀點，火爐乃幹熱，南京屬濕熱，常常“桑拿天”，把它比作蒸籠屜特別合適，若是評個“台中二手設備收購蒸籠城市”，我想，南京註定不遜於人。
????舊時南京才真熱呢。非但熱，還沒有有效防暑手段，度過炎炎夏天，人們隻能靠熬，年年難熬，年年熬，南京人耐熱精神令人感動。高溫天氣漫長，從“端午”到“中秋”，俗稱“百日大難”，因此，如何安全度夏，便成為老百姓頭等大事瞭。
????沒有電扇，更嫑說空調，那時候度夏，當然離不開扇子，常見的有蒲扇、芭蕉扇、折扇、鵝毛扇等，時刻不能離手。為防止別人借用，又不失儒雅風度，文人墨客便編撰出如下字句：“夏天天氣熱，扇子借不得，雖是好朋友，你熱我也熱”，文縐縐的，且不失禮，是婉拒那些不明就裡，而貿然伸手之人的殺手鐧。然而平民百姓就沒有這樣的風度囉，實在是“煩不瞭”，便明火執仗在自己的芭蕉扇上，用毛筆寫下上述字句，置於照明用的洋（煤）油燈之上，將其熏黑以後，再洗掉墨跡，空心字的“夏天天氣熱，……”便躍然其上，果然奏效。
????久而久之，這句打油詩，它又成為南京小娃兒們一首膾炙人口的兒歌，傳唱至今。
????勸誡後生“香瓜謠”
????眼下這當口熱浪滾滾，酷暑難當，這不，中伏大暑節氣，氣溫節節高，直逼歷史極值。讓人不由得想起一則膾炙人口的打油詩來：“香瓜甜如蜜，茅廁在隔壁，草紙在對門，褲子拉不及”。
????那昝夏天，沒有琳瑯滿目的冷飲，也沒有花樣繁多的瓜蔬水果，“草根”們用以消暑的主打品種是西瓜和香瓜。“太陽紅”、“芝麻酥”等是香瓜傢族中的精品，許是不使用化肥的緣故吧，那時香瓜聞起來香，吃進嘴裡真甜，名副其實。
????香瓜買回傢來之後，主人常打上一桶井水，先將它冰上一會兒，然後再刨去表皮，切成數丫（塊），入肚以後便頓感暑氣大消。香瓜肉子甜得一踏，那香瓜的瓤（籽）則甜上加甜，沒人不愛吃，娃兒傢更如饑似渴，爭先恐後搶著吃。但是每到這刻兒，傢中的老人們往往告誡說，瓜籽不可以吃，否則會鬧肚子的，於是，民間就產生瞭這則打油詩——香瓜謠。
????香瓜謠采用誇張手法，卻是十分靈驗，不聽老人言，吃苦在眼前，常常就見有娃兒“躺槍”。說句實話，那昝老百姓生活條件差，沒得什麼好吃的，夏天貪些涼，香瓜本身屬涼性，冒咕隆冬吃些不易消化的香瓜籽，娃兒傢能經受得起嗎？
????老南京香瓜謠，用南京話讀來韻味十足，記得鄰居談奶奶每每說起來，常常令人噴飯：香瓜甜如蜜，茅廁（廁：南京話就讀si）在隔（gou）壁，草紙在對門（賣老南京習慣用的黃草紙的小店就在對過），褲子拉不及（可憐巴巴還是台中二手設備買賣拉褲子上囉）！
????妙趣橫生“西瓜令”
????南京人的西瓜情結濃厚，每逢夏天，傢中老人總會念叨買西瓜，的確，西瓜營養豐富，乃消暑佳品。老南京最鐘愛的莫過於地產陵園西瓜瞭，雖個頭不大，籽兒也較小，可是樣兒橢圓，表皮黑青，瓜瓤通紅，吃起來水淋淋的，又鮮又甜，沁人心肺。原稱“馬陵瓜”，據說其來歷與大腳馬娘娘還有關系呢。
????我們小時候，西瓜大約三四分錢一斤，因為收入低，買瓜時候還是要掂量一下的。舊時賣西瓜場景蠻有趣，小販不斷吆喝，“包打包開，不甜，不要錢”，征得買主同意，當眾挑選一個，麻利地用小尖刀在西瓜上開個一寸見方口子，再用尖刀往中間一戳，一個梯形瓜瓤樣品隨之抽出來，供你品嘗。不過買主們大多不情願這樣做，因為，開過口子的西瓜，回傢放井水裡“冰”起來就不方便。
????那時都是大雜院，抱一個西瓜來傢，四鄰都看見，南京人熱情、友善，總不能獨吞，往往在破開西瓜以後，切成數丫，給四鄰，尤其有小孩子的人傢送一塊去，共享這份清涼。禮尚往來，作為鄰居也不會輕易笑納，待明朝，我傢買瓜時，也照此仿效。
????平心而論，那時，貧富差距沒有今天這般大，但仍然存在，寬裕傢庭的孩子，在西瓜裡拌糖都不想吃，少數連吃飯都犯難的人傢，他們的孩子就寒磣多瞭，鄰居也不忘給送去一片瓜。因為太想吃瞭，難免有些“吼”，形容這種狀況，有句南京俚語“西瓜令”為證：“從瓜州吃到青州，再從青州吃到通州”，說的是，西瓜瓤子吃光瞭還不放手，直到露出青青的瓜皮，仍不罷休，甚至能夠將西瓜皮都給啃通瞭呢。（谷萬中）
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